導入日：2023/04/25
件名：e-menuTicket e-pos（自動釣銭機導入）
店舗名： 麺場 武士の道
住所：〒902-0075沖縄県沖縄市国場118-5-6
導入理由：居ぬき物件の新規開業。少数スタッフのOPの為、
注文時間・会計業務の時間を軽減させる為に導入。
居ぬき物件のラーメン店。限られたスペース内に自動釣銭機を設置。
定食屋を改装。食券機型のオーダーパネルを2台にする事で、列が出来たとしても、
オーダーや会計が詰まる事無くスムーズな運用を実現。
管理用のPOS端末・キッチンプリンターはスタッフの一番近くに設置。無駄な動きを軽減。
会計が完了するとオーダーが印刷されるオペレーション。オーダーの変更も管理用POSで即座に対応。
厨房スタッフ2名のOPに特化した機器構成
キッチンプリンターは1台・配膳・会計含めて全てセルフ
料理提供から食器の返却・会計業務を全て完全セルフにする事で、従業員4名体制から2名体制の運用が可能になり、投資回収の期間が短くなりました。
